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Parce que c'est un quartier sans place ronde, un quartier de rues qui se croisent, il a fallu trouver un façon particulière de donner la vie et de séduire…L'idée est celle des rues entières pour les promeneurs sans voitures, des rues faites pour ceux qui marchent, pour ceux qui flânent. Et peu à peu, il n'y a plus eu besoin de place ronde ou carré.
Parce que c'est un quartier qui conserve les choses du passé, un quartier ancrés là depuis longtemps, il a fallu mélanger l'Acien et le Moderne : ouvrir des lieux pour le jour et la nuit, offrir des objets qui racontent atrefois et qui parlent d'avenir.
Et au fil du temps, le quartier Pey-Berlan devient un autre lieu à découvrir, des terrasses qui s'agrandissent, des boutiques qui font des clins d'oeil à des galeries, des antiquaires qui s'acoquignent au design, des créateurs qui voisinent de vieux tailleurs, des bouts de rue qui deviennent des riyaumes pour enfants, des épiciers qui ferment tard le soir, des restaurants qui sont là depuis longtemps et des bars qui ouvrent la nuit.
C'est donc un quartierqui bouge et se métamorphose tout en gardat les jolies traces de Bordeaux plus historique ou nos grands-mères peuvent encore y retrouver leurs souvenir de jeunesse.